Eléments du patrimoine structurant l’espace et assurant la liaison entre le bâti et le paysage, les murs de clôture présentent une grande diversité typologique et technique et révèlent des particularités liées à la géographie et à la géologie.
Malgré les différents lieux et les différentes époques de leur construction, ils possèdent toujours un rôle de protection : celle des personnes, des terres de culture et du bétail contre les intempéries, les maraudeurs et les bêtes sauvages.